Recenze Panasonic SD-2511KXC: Schopný všestranný výrobce chleba

Obrázek 1 z 5

Naše hodnocení Cena při revizi 130 inv DPH (bílá verze, od 11. června)

Relativně drahá pekárna na chleba, která přináší trvale dobré výsledky, ale existují lepší modely Panasonic

reklama

Na SD-2511 Panasonic není nic zvláštního. Jedná se o jednoduchý, nevhodný design, ale přístup bez nesmyslu přináší některé působivé výsledky. Je k dispozici v černé i bílé, testovali jsme černý model (přibližně 160 GBP), ale funkčně identická bílá verze je nevysvětlitelně dostupná za přibližně 30 GBP méně.

Chléb je vysoký a relativně štíhlý. Dával jsem přednost tomu, kdo jsem viděl squatterské výrobce chleba, protože to znamená, že SD-2511 zabírá na vaší pracovní desce podstatně méně místa. Může to však být problém, pokud si přejete, aby se váš chléb skryl dál ve skříni.

Klikněte sem a přečtěte si náš seznam nejlepších výrobců chleba

Prostý design SD-2511 skrývá všechny funkce, které byste mohli potřebovat. K dispozici je automatický dávkovač ovoce a ořechů pro speciální bochníky a chléb automaticky upraví program pečení podle okolní teploty vaší kuchyně; nechat chléb např. v chladnějším prostředí déle povstat.

Viz související Nejlepší zpracovatelé potravin: Ušetřete čas přípravou jídla u těchto zpracovatelů potravin od 45 GBP Nejlepší kuchyňské váhy 2019: Nejlepší mechanické a digitální kuchyňské váhy

SD-2511 je dodáván se dvěma houskovými lopatkami, z nichž jedna je speciálně pro žitný chléb, odměrky a dvě odměrky, které lze také zdvojnásobit jako úložiště pro kváskový předkrm. Celkový nevhodný design chleba se vztahuje i na příručku. V některých ohledech by bylo hezké vidět plnobarevnou brožuru s chutnými fotkami různých druhů chleba na stroji, který je tak drahý, ale jednoduchá brožura SD-2511 tuto práci provádí. Po krátkém přehledu o tom, proč různé ingredience, které používáte v pekárně, jsou uvedeny jednoduché pokyny, jak stroj používat, následované 33 recepty chleba, džemu a kompotu.

Standardní recepty jsou jednoduché: stačí přidat chléb na droždí, mouku, sůl, cukr, máslo a vodu. Není například třeba sušené mléko nebo vejce. Ze všech návrhů, které jsem viděl, se pánve Panasonic nejsnadněji hodí do zařízení na výrobu chleba: prostě zapadne a pomocí rychlého bajonetového uzávěru ji zajistíte na svém místě. Podobně lze dávkovač ovoce a ořechů snadno vyjmout a přilepit na váhu, aby bylo možné měřit přísady nebo čistit.

Rozhraní je také jednoduché. K dispozici jsou speciální tlačítka pro výběr chleba recept, velikost bochníku a jak pečené, nebo tmavé, se vám líbí vaše kůra. Poté stačí nastavit časovač zpoždění v 10minutových blocích; vložte své ingredience do 23 hodin, nastavte časovač na 8 hodin a váš chléb bude připraven a svěží v 7 hodin. Nezapomeňte, že bude potřeba chvíli vychladnout na drátěném stojanu, proto se před sprchou ujistěte, že je z pánve vyjdete.

Pokud jde o chléb, který jsem pečl, byl SD-2511 hlavně o konzistenci. Při použití standardní mouky Tesco silné bílé, celozrnné a rozinkové chleby vyšly všechny dokonale tvarované a já neměl problémy s přílišným chlébem a hroutícím se chlebem, jako u jiných výrobců chleba, které jsem testoval.

Bílý bochník byl rovnoměrně upečený na kůře s příjemnou načechranou texturou. Byly tam nějaké malé vzduchové otvory, ale nic příliš drastického. Samotný chléb byl však velmi žvýkací. Můj celozrnný bochník vyšel dokonale tvarovaný, uvnitř měl přiměřeně rovnoměrnou strukturu, a chléb byl chutný s lehce nataženou, žvýkací konzistencí.

Hvězdou seriálu byla určitě rozinka bochník, která byla prostě krásná. Měl nadýchanou strukturu, sladkou chuť a rovnoměrné rozložení ovoce v bochníku; distribuce ovoce byla ještě lepší, jakmile jsem si řádně přečetl pokyny a rozdělil všechny rozinky na polovinu před pečením.

Panasonic SD-2511 se snadno používá a produkuje trvale dobré, ne-li vynikající, standardní chlebové bochníky. Obzvláště jsem byl ohromen rozinkami. Cítím, že Panasonic SD-ZB2512Vynikající bílé bochníky z dlouhodobého hlediska stojí za to, aby se vyplatila další hotovost, ale někteří by se mohli zastavit na dalších 60 GBP předem.Kup teď od Amazonu.

Funkce
Typ hodin	Zpoždění
Dávkovač ovoce a ořechů	Ano
Počet programů	33
Je čas vyrobit standardní středně bílý bochník	4h
Je čas vyrobit standardní středně celozrnný bochník	5h
Vlastní péctová paměť	Žádný
Příslušenství v ceně	Pšeničný chléb, žitné chléb, 2x odměrky / kváskové šálky, odměrná lžíce, kvásková startovací lžíce
Rozměry (VxŠxH)	256 x 389 x 382 mm
Hmotnost	7 kg
Spotřeba energie
Pohotovostní	1W
Vrchol bílého bochníku	583W
Energie použitá pro bílý bochník	0,41 kWh
Nákup informací
Záruka	Jeden rok RTB
Podrobnosti	www.panasonic.co.uk
Kód součásti	SD-2511B