Nejlepší whisky 2020: Nejhladší jednotlivý slad, zrno a míchaná whisky od 20 liber

reklama

Tyto dlouhé zimní noci vyžadují lahodně slanou špačku

Whisky (nebo, v Irsku, whisky) je na britských ostrovech již dlouho populární špičkou, jejíž historie sahá nejméně do 15. století. Říše a emigrace vzala ducha po celém světě a whisky je nyní celosvětově populární ve třech odlišných typech: rašelinová, dvojitě destilovaná skotská whisky; lehčí, trojnásobně destilovaná irská whisky; a sladší bourbonské whisky vyráběné v USA.



Zatímco na konci 20. století tento nápoj na krátkou dobu upadl, whisky nedávno předstihla vodku jako nejoblíbenějšího ducha ve Velké Británii a většina místních hospod nabízí dobrý výběr sladů a směsí.

Jak ale najít nejlepší dram? Prošli jsme si výběrem, abychom vám pomohli najít whisky (nebo whisky), která vám bude nejlépe vyhovovat.



PŘEČTĚTE DALŠÍ: Nejlepší narozeninový dort

Jak pro vás koupit nejlepší whisky

Jaké jsou různé druhy whisky?

Whisky se dodává ve třech hlavních typech. Jediná sladová whisky je vyrobena ze sladového ječmene a zraje v dubových sudech, což jí dodává výraznou vůni a chuť. Jedna sladová whisky se vyrábí výhradně ze sladu z jedné lihovary, bez přidání dalších zrn. Zejména skotská whisky je známá svými robustními jedinými slady, ale tento styl whisky se vyrábí po celém světě - podívejte se na správná místa a najdete irské, japonské a dokonce indické sladové slady.



Whisky na obilí se vyrábí z jiných zrn než sladového ječmene - v USA se jedná o kukuřici nebo kukuřici, která produkuje sladší americké bourbonské whisky. Ve Skotsku a Irsku produkují nesladové obiloviny whisky s lehčím zrnem, o které se občas zjistí, že pije sama, ale nejčastěji se používá ve směsi sladové whisky.

Viz související Nejlepší vodka 2019: Vydělejte si lepší martini se skvělými vodky od pouhých 21 liber Nejlepší rum: Náš výběr toho nejlepšího bílého, tmavého, kořenitého a námořního rumu od pouhých 15 liber Nejlepší gin 2019: Nejlepší giny a skleničky na gin, které si můžete koupit

Nejběžněji vyráběnou whisky je směsná whisky vyrobená ze směsi sladu a obilných lihovin. Vzhledem k tomu, že sladová whisky je náročná na práci a její výroba je náročná, míchání s obilím obvykle vede k levnějšímu produktu. Přidání whisky s lehčím zrnem také vytváří jemnější, méně složitou chuť, kterou někteří mohou preferovat a která může být dobrá pro použití v koktejlech a míchaných nápojích.



Méně často se vyskytují sladové sladové whisky - ty se vyrábějí pouze pomocí sladového ječmene, ale mohou kombinovat slady ze dvou nebo více lihovarů. To obvykle vytváří charakteristickou směs, která je složitější než směs sladových zrn a obvykle levnější než jediný slad.

Whiskey z jedné hrnce odkazuje na irskou whisky z jediné lihovary vyrobené za použití směsi sladového a nesladového ječmene (a někdy i jiných zrn), což dává o něco více pepřovou chuť ve srovnání s jednoduchým sladem.

Mohli byste narazit na jednotlivé nebo smíšené slady v sudové síle, což znamená, že whisky je lahvována přímo z sudu, ve kterém byla zrána, aniž by byla naředěna. Whisky s obsahem Cask jsou obvykle kolem 60 - 65% objemových alkoholu (ve srovnání s přibližně 40% pro typickou zředěnou whisky) a měly by být vždy pity vodou.

PŘEČTĚTE DALŠÍ: Nejlepší přístav od 11 liber

Která whisky je pro mě vhodná?

Samostatná nebo smíšená sladová whisky ve skotském stylu má komplexní, plnou chuť, ideální pro sofistikované popíjení. Chuťové poznámky jediného sladu Scotch se liší od astringentních až po téměř karamel. Rašelinový slad (vyrobený sušením ječmene nad rašelinovým ohněm) bude mít kouřovou, téměř žvýkací příchuť, která může být trochu získaná chuť.

Vyplatí se vyzkoušet několik sladů z různých míst - pokud se vám nedaří s rašelinovým sladovním sladem, možná vášmu patru lépe vyhovuje lehký Speyside s nádechem sladkosti. Je moudré přidat stříkající vodě, aby se zvýraznila chuť a vůně vašeho dramu - proces laskavě známý jako „uvolnění hada“.

Pokud plánujete smíchat whisky s koksem nebo zázvorem, ale lehčí, kouřová chuť míchané whisky bude s mixérem mnohem lepší než jemný slad. Není nic špatného udržovat láhev v zadní části vaší nápojové skříňky pro hosty, kteří dávají přednost jejich whisky míchané dlouho.

Americká obilná whisky vyrobená pomocí kukuřice má sladší, poněkud těžší chuť než jedlá slad nebo směsná whisky. Bourbon, žito a tennessee kaše jsou dobré nápoje na párty, vyrábějí vynikající dlouhé nápoje (nejznámější jsou JD a koks) a jsou základem populárních koktejlů včetně Manhattanu a Staromódní.

Nejlepší whisky, kterou si můžete koupit

1. Auchentoshan Three Wood Single Malt Scotch: Nejlepší single-malt Scotch

Cena: 45 GBP | Kup teď od Amazonu

Auchentoshan Three Wood, výjimečně hladký nápoj s trojnásobnou destilací na nížinách, je zrající v sudech z bourbonu, Oloroso a Pedro Ximenez, aby přinesl jemnou, ovocnou chuť, která stojí za to ochutnat. Bohatá a velmi slabě sladká, bez rašelinového kouře, to je možná nejbližší jemná whisky, která přichází k chuti vánočního pudinku v láhvi. Pokud od vás odešlo více svíravých sladů a myslíte si, že nemáte rádi skotskou whisky, zkuste to, než se vzdáte.

Klíčové specifikace - Obsah alkoholu: 43%; Velikost láhve: 70 cl; Země původu: Skotsko

2. Tomatin Cask-Strength: Nejlepší whiskey whisky

Cena: 54 GBP | Kup teď od Amazonu

Tento jemnější nabídka z oceněného lihovaru Tomatin ve skotské vysočině má hladký a sladový zraj v sudech z bourbonu a sherry a má podtóny karamelu a vanilky. Je to vynikající volba pro uvolněné popíjení po večeři nebo u ohně v chladném zimním večeru. Robustní 57,5% ABV z láhve by měla být tato odolná whisky před usazením zředěna vodou.

Klíčové specifikace - obsah alkoholu: 57,5%; Velikost láhve: 70 cl; Země původu: Skotsko

3. Green Spot Single Pot Irish Whiskey: Nejlepší irská whisky

Cena: 35 GBP | Kup teď od Amazonu

Teplá whisky s jedním nápojem s dlouhou konzumací, jemná se smetanovými vanilkovými tóny. Green Spot byl vyroben ze směsi sladového a nesladového ječmene a až do nedávné doby byl k dispozici pouze v jeho lihovarském dublinském obchodě a produkce je stále omezena na 12 000 lahví ročně. Takže pokud máte expat z irských přátel, na které byste chtěli zapůsobit, měla by jim láhev malého spotu Green Spot opravdu pomoci.

Klíčové specifikace - Obsah alkoholu: 40%; Velikost láhve: 70 cl; Země původu: Irsko

4. Bulleit Bourbon Frontier Whisky 45%: Nejlepší bourbon

Cena: 22 GBP | Kup teď od Amazonu

Bulleit, bourbonský styl v láhvi, který křičí „drsné průkopnické kovboje“, přináší silný smysl pro smysly s pepřovou žitnou chutí a drzým extra 5% ABV. Bohatá a kořenitá s ovocnou, dochucující skořicí, Bulleit pije dobře přímo z kyčle a velmi dobře se mísí v koktejlech. Je to drsná, prchavá whisky, která vám položí vlasy na hruď - ať už je tam chcete, nebo ne.

Klíčové specifikace - Obsah alkoholu: 45%; Velikost láhve: 70 cl; Země původu: USA

5. Penderyn Welsh Malt Whisky 70cl: Nejlepší velšská whisky

Cena: 27 GBP | Kup teď od Amazonu

Ano, čtete to správně - velšská whisky („wisgi“) je skutečná a také chutná. Tradice wisgi tradice byla obnovena ve Walesu na začátku roku 2000 a nyní roste v popularitě mimo svou domovinu. Tato teplá, lehká whisky s tóny vanilky je nejoblíbenějším jediným sladem společnosti Penderyn, zatímco mezi další nabídky z lihovaru patří jamovitý slad z portského dřeva a rašelina Celt.

Klíčové specifikace - Obsah alkoholu: 46%; Velikost láhve: 70 cl; Země původu: Wales

6. Naked Grouse Scotch Whiskey: Nejlepší sladový slad

Cena: 24 GBP | Kup teď od Amazonu

Sladový slad od výrobců The Famous Grouse, který je nezmyslový, je to hladká, ale robustní whisky sladová, která dozrává v sherry sudech. Naked Grouse je bohatá, těžší než směs zrn a sladů a má lehce sladkou dochuť. Je v čisté a neposkvrněné láhvi, kterou považujeme za docela atraktivní. Za 24 liber je to také velká hodnota.

Klíčové specifikace - Obsah alkoholu: 40%; Velikost láhve: 70 cl; Země původu: Skotsko

7. Čtrnáctiletý singl Malt Laphroig Chieftain 2004: Nejlepší whisky nejvyšší třídy

Cena: 128 GBP | Kup teď od Amazonu

Laphroaig („la-FROY-ig“ s tvrdým zvukem na konci) není pro každého charakteristický mimořádně rašelinnou chutí. Může se pochlubit komplexní směsí zakouřené sladkosti s tóny borovice a medu a má bohaté tělo, které je dlouhé a hladké na patře. Pokud to zní jako vaše věc, pak je tento krásný 14letý slad Islay v limitované edici skvělým způsobem, jak se chovat.

Klíčové specifikace - Obsah alkoholu: 46%; Velikost láhve: 70 cl; Země původu: Skotsko

8. Aldi Glen Marnoch dvojitý sud uvolní sladovou whisky: Nejlepší whisky v supermarketu

Cena: £ 20 | Kup teď od Aldi

Německá rozpočtová značka Aldi od překvapivých znalců se zlatou medailí na Scotch Whiskey Masters v roce 2017 rozšířila svou nabídku sladových whisky Glen Marnoch zaměřených přímo na lidi, kteří se starají o produkt uvnitř, než o design značky nebo láhve. Aldi je zaoblená, jemná Slad Speyside byl na regálech doplněn o oceněný Islay a tento bohatý ovocný slad vyrobený z rumu, všechny ceny jsou za 20 liber nebo méně. Pokud jste na trhu za levnější směs, Aldi's Highland Black (13 liber) je dalším vítězem zlaté medaile za stejné ceny.

Klíčové specifikace - Obsah alkoholu: 40%; Velikost láhve: 70 cl; Země původu: Skotsko

Jazyky
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese