Nejlepší drtič česneku 2020: Ukažte šéfovi česneku

reklama

Odložte tento sekací nůž stranou a ušetřte si čas pomocí těchto lisů na česnek

Každý, kdo vaří od nuly, bude vědět, že česnek jde do pekla mnoha různých receptů. Ve skutečnosti je na světě sotva kuchyně, která do svého jídla nevložila tohoto štiplavého malého allium. A sekání česneku tradičním způsobem je vše v pořádku a dobré, ale vyžaduje také kvalitní nůž a také kvalitní nůž. Pokud si tedy chcete ušetřit čas, starosti a lichý otisk prstu, doporučujeme vám investovat do drtiče česneku.



Na trhu existuje spousta drtičů česneku, a zatímco málo z nich je přímo drahých, některé jsou podezřelě levné. Rozbité nebo špatně vyrobené lisy na česnek nejsou takovou věcí, kterou chcete zaplnit zásuvkou vaší kuchyně. Sestavili jsme proto tohoto průvodce, který vám pomůže najít správný drtič česneku, následovaný výběrem šesti nejlepších.

Jak vybrat nejlepší drtič česneku

Proč musím rozdrtit česnek?

Viz související Nejlepší kuchyňské pomůcky: Ušetřete čas pomocí nejvhodnějších kuchyňských spotřebičů, nástrojů a pomůcek Nejlepší kuchyňské nože: Zůstaňte ostrí díky nejlepším sadám nožů, nožům Santoku, zelenině, kuchařům a chlebům

Česnek je mocný a chutný, je základní složkou nespočetných receptů - najdete ho dokonce u některých druhů zmrzliny. Ale je to složitá složka pro spolupráci. Použité syrové, jeho mocné až ohromující a velké kousky jsou prakticky nepoživatelné. Syrový česnek funguje dobře v omáčkách a máslech - můžete jej přidat do jogurtu a připravit tzatziki, nebo jej vyšlehnout olivovým olejem a připravit aioli. V takových případech však musí být česnek rozdrcen nebo mlet na pyré.





Česnek měkký při vaření: pokud je opékaný na pánvi, naplňuje olej lahodnou vůní. Může ale také rychle hořet, a pokud ano, je to hra pro vaše jídlo, protože hořká chuť je velmi nepříjemná. Proto je nejlepší česnek rozdrtit, takže zkapalní v oleji. S trochou (nebo hodně) dovedností můžete použít nůž k mnohem přesnější práci, ale pro pouhé smrtelníky může být drtič velkou pomocí.

Existují různé druhy drtiče česneku?

Ano. Hlavní, který najdete, je tvarovaný jako louskáček: jedná se o kloubový nástroj se dvěma držadly, který vytlačuje stroužky česneku perforovanou komorou. Stiskněte držadla pohromadě a vyjde drcený česnek. Jedná se o zdaleka nejběžnější a většina z nich má jednu klíčovou výhodu: hřebíček nemusíte odstraňovat z kůže. Jakmile jste hotovi, jednoduše je vyjměte z komory.



Další typ drtiče česneku zahrnuje nádobu s otočnou horní částí, která obsahuje lopatky, které spíše sekají než rozdrtí česnek na menší kousky. Čím déle se kroužíte, tím více skončíte s hladkou směsí podobnou pyré. Tyto pomůcky zahrnují trochu více loketního tuku z vaší strany, ale mohou také pojmout několik stroužků česneku najednou.

Konečný typ drtiče je ten, který se houpáte sem a tam na česneku položeném na prkénko nebo na jiný čistý povrch. Rozdrcený česnek se shromažďuje v horní části lisu, který pak můžete uložit přímo do pánve. Nakonec je na vás, abyste se rozhodli, která je pro vaše vaření nejlepší.



Mohu použít česnekový drtič pro jiné ingredience?

Absolutně. Pro zázvor můžete také použít standardní a houpací lisy na česnek - další přísada, která vyžaduje hodně péče. Otočné drtiče česneku, které používají čepele, dokáží zvládnout ještě více ingrediencí, od chilli po citrónovou trávu. Možná motivace k vaší kulinářské hře?

PŘEČTĚTE DALŠÍ: Nejlepší kuchyňské pomůcky: Ušetřete čas pomocí nejvhodnějších kuchyňských spotřebičů, nástrojů a pomůcek

Nejlepší drtiče česneku

1. Leebei Garlic Press: Nejlepší rozpočet drtič česneku

Cena: 5 GBP | Kup teď od Amazonu

Toto je nejlevnější drtič česneku na seznamu, ale byl navržen promyšleně. Rukojeti mají protiskluzové rukávy a součást, která tlačí česnek skrz komoru, je texturovaná, což mu dává další oomph. (To je něco, co drtič česneku Ikea, další uchazeč o rozpočet, nemá.) Zoubkované zuby pod tiskem nabízejí další funkce pro lámání ořechů. Dodává se dokonce se dvěma nalepovacími háčky na zeď - ačkoli komora není odnímatelná jako drahší drtiče, takže čištění bude spíš fiddle. Dobrá volba, pokud si připravujete kuchyň s rozpočtem.


2. Lakeland Garlic Press: Nejlepší všestranný drtič česneku

Cena: 10 liber | Kup teď od Amazonu

Cenová skupina 10 liber je místem, kde byste se měli spokojit, pokud chcete investovat do kvalitního drtiče česneku standardního stylu. Charakteristicky úhledná a stylová nabídka značky Lakeland je tou nejlepší volbou. Rukojeti jsou ergonomicky navrženy, takže jsou snadno a snadno použitelné a mají také vyjímatelnou komoru, která se po vyjmutí pohodlně propláchne a vyčistí. Je také vhodný do myčky.


3. Drtič česneku iMucci: Nejlepší drtič česneku a kráječ

Cena: 13 liber | Kup teď od Amazonu

Plátky česneku jsou někdy lepší než drcené. V nakrájené formě může být smažen v oleji až do zlaté a křupavé a na mnoha pokrmech vytvoří báječnou ozdobu. A pokud se chcete zachránit před veškerým pečlivým nožem, vyzvedněte tento drtič / kráječ na dva kousky od iMucco. Stejně jako součást drtiče jednoduše strčíte hřebíček do kráječské komory, zatlačíte a vyjde řada stejných krájených kousků česneku, které budou vařit stejnou rychlostí. S tímto produktem je dodáván další gadget - kontejner, do kterého můžete vložit celou česnekovou žárovku, a pak se po povrchu pohybovat, dokud se žárovka nerozpadne do samostatných hřebíčků.


4. Joseph Joseph Rocker Drtič česneku: Nejlepší rockable drtič česneku

Cena: 10 liber | Kup teď od Amazonu

Standardní lisy na česnek mají jednu hlavní nevýhodu: jakmile je užijete, musíte vždy vylovit zbytky stroužků strouhané z komory a je velmi těžké neskončit s česnekem pod jedním nehtem. U drtiče česneku od Josepha Josepha však drcená kůže a zbylý česnek zůstávají na prkénku. Žádný nepořádek, žádný závan česneku na prstech. Jedinou nevýhodou je, že budete muset stroužky česneku před použitím tohoto drtiče oloupat. Viděli jsme také některé zprávy o úchytu úchytu, ale naše je stále silná i po několika měsících používání.


5. Drtič Yadnesh Multi: nejlepší otočný drtič česneku

Cena: 8 GBP | Kup teď od Amazonu

Tento Gizmo od Yadnesh vám umožní nasekat několik stroužků česneku najednou. Jednoduše je vložíte do nádoby a zkroucíte horní komponentu, která má 20 řezných kotoučů, které zkrátí práci s česnekem, zázvorem, chilli a dalšími přísadami, které vložíte. Navrhujeme tento pro fanoušky jihoasijského jídla. Například můžete vložit česnek, zázvor, chilli papričky a citronovou trávu, abyste vytvořili autentickou thajskou zelenou kari pastu - ve srovnání s kuchyňským robotem se do toho zapojí jen trochu více námahy.

Jazyky
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese